Theo đó, Đoàn kiểm tra Liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm huyện Trà Cú tổ chức kiểm tra tất cả các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trên địa bàn toàn huyện, đặc biệt là các loại hàng hóa, thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp tết Nguyên đán và mùa Lễ hội Xuân như: thịt, các sản phẩm từ thịt, bia, rượu, đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh, mứt... Song song đó, Đoàn còn kiểm tra việc chấp hành các quy định về đảm bảo chất lượng sản phẩm, ghi nhãn, truy xuất nguồn gốc; điều kiện sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; việc sử dụng phụ gia, phẩm màu, hương liệu, nguồn gốc nguyên liệu trong sản xuất, chế biến thực phẩm… 

Kiểm tra mặt hàng phục vụ Tết tại ấp Chợ, xã Tập Sơn.

Qua 05 ngày, Đoàn kiểm tra Liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm huyện Trà Cú đã tiến hành kiểm tra đối với 48 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn thị trấn Trà Cú; các xã Tập Sơn, Phước Hưng, Tân Hiệp, Long Hiệp và Ngọc Biên. Qua kiểm tra, Đoàn đã phát hiện, nhắc nhỡ và buộc 08 cơ sở khắc phục vi phạm; trong đó, các lỗi vi phạm chủ yếu là không có giấy khám sức khỏe hoặc giấy khám sức khỏe hết thời hạn quy định, không có giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm, không niêm yết giá,…

Qua đây, nhằm nâng cao ý thức, trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, dịch vụ ăn uống về an toàn thực phẩm; đồng thời, phòng, chống ngộ độc thực phẩm gây hại đến sức khỏe, tính mạng của người tiêu dùng trên địa bàn huyện, nhất là dịp trước, trong và sau tết Nguyên đán Quý Mão và mùa Lễ hội Xuân năm 2023. 

Tin, ảnh: TẤN TÀI