Ông Huỳnh Ngọc Xuân, Giám đốc Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại tỉnh cùng các đại biểu tham quan dây chuyền sản xuất.

Khâu cuối của dây chuyền sản xuất bằng máy chiết chai bán tự động.

Đây là máy chiết chai bán tự động, có khả năng chiết rót nước uống 03 cỡ chai nhựa PET gồm 330ml, 500ml và 1.500ml (không nhỏ nitơ), công suất từ 500 đến 1.600 chai/giờ. Các động cơ của máy bao gồm máy nén khí công suất 1Hp, bơm chiết rót 1Hp, motor mâm xoay công suất 0,5Hp, motor siết nắp chai công suất 0,25Hp, motor băng tải công suất 0,5Hp, máy sấy màng co công suất 6Kw, quạt sấy màng co công suất 0,25Hp. Tổng kinh phí của Đề án này là 242 triệu đồng; trong đó, kinh phí khuyến công địa phương năm 2024 hỗ trợ 120 triệu đồng, hộ kinh doanh Thạch Ngọc Phước đối ứng 122 triệu đồng. Được biết, sản phẩm nước đóng chai “Thủy Tinh” của cơ sở sản xuất đã đạt chuẩn OCOP 03 sao. 

Ông Huỳnh Ngọc Xuân, Giám đốc Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại tỉnh phát biểu tại buổi nghiệm thu Đề án.

Phát biểu tại đây, ông Huỳnh Ngọc Xuân, Giám đốc Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại tỉnh cho rằng, đây là một trong những cơ sở đầu tư được dây chuyền sản xuất hiện đại trên địa bàn tỉnh; vì vậy, sản lượng làm ra nhiều và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời, mong muốn trong thời gian tới, cơ sở phải đặc biệt quan tâm đến chất lượng sản phẩm, sức khỏe người tiêu dùng, thường xuyên kiểm nghiệm chất lượng nguồn nước, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm để phục vụ người dân ngày càng tốt hơn.

Anh Thạch Ngọc Phước cho biết, qua hai ngày chạy thử nghiệm, trung bình mỗi giờ sản xuất được khoảng 1.500 đến 1.600 chai, sản phẩm tăng khoảng 50% so với trước đây. Tuy nhiên, do mới tiếp cận thiết bị, công nhân cần có thời gian làm quen nên tốc độ máy đã được điều chỉnh chậm lại. Ngoài việc sản xuất nước uống đóng chai, trung bình mỗi ngày, cơ sở cũng sản xuất khoảng 400 bình nước, loại 20 lít. Anh Phước cho biết thêm, việc đưa máy chiết chai bán tự động vào sản xuất, cơ bản đã đáp ứng tốt công suất, số lượng sản phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tiết kiệm nhiều công lao động và đáp ứng tốt nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Dự định trong thời thời gian tới, cơ sở sẽ mở rộng thị trường do sản phẩm ngày càng nhiều, đáp ứng tốt vệ sinh an toàn thực phẩm và nhu cầu của người dân tăng cao.